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외식업
외식업 운영 및 매출 향상, 고객 응대 서비스 강화를 위한
통합 교육을 제공합니다.
교육 목표
교육 내용
• 활발한 소통 및 리스닝 스킬 향상
• 고객 유형별 효과적인 응대 전략 학습
• 고객응대를 위한 4P응대법
• 기분좋은 한 마디로 단골고객 만드는 법
• 고객의 속마음에 귀 기울이는 서비스 마인드
• 신뢰를 높이는 언어적 커뮤니케이션 5가지 방법
• 보이지 않아도 느껴지는 전화 응대의 중요성
• 고객을 떠나게 하는 말 한 마디의 기술
• 고객에게 하지 말아야 할 말 3가지
• 고객에게 반드시 해야 할 말 3가지
• 열린 질문을 통한 고객과의 소통
• 거리두기 VS 방관의 차이 : 최적의 서비스 응대 위치
• 고객이 매장에서 소외감을 느낀다는 증거 5가지
• 고객들을 위한 특별한 경험을 제공하는 자세와 태도
• 우리 매장의 최적의 서비스 디자인
• 커뮤니케이션을 방해하는 행동 10가지
• 팀원 간 협업을 위한 효과적인 소통 전략 학습
• 올바른 조직문화를 위한 대인관계 향상 스킬 5가지
• 동료에게 예의를 지키고 존중하는 자세
• 자발적인 동료 서포트로 최고의 서비스 완성하기
CUSTOMER
SERVICE
• 다양한 고객 유형에 대응하는 효과적인 응대 전략 학습
• 고객을 떠나게 하는 말 한 마디의 기술(언어의 중요성)
• 고객에게 하지 말아야 할 말 3가지 : 부정화법, 비하화법, 감소화법
• 고객에게 반드시 해야 할 말 3가지 : 인정화법, 신뢰화법, 쿠션화법
• 거리두기 VS 방관의 차이 : 최고의 서비스를 위한 응대 위치
• 서비스 디자인 원칙과 긍정적인 피드백 수용 전략 학습
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